かつては栄養なんてほとんどないとされたスイカですが、最近、その美容パワーに注目が集まっているそうです。
 
「リコピンは肌サビ防止に効果的です。肌サビとは、肌が酸化してしまうこと。
りんごを切って置いておくと茶色になりますよね。
人間の肌も同じで、活性酸素と肌の脂が結合することで、シワやシミなどの老化が引き起こされます。
インナービューティとして、活性酸素を除去するリコピンをたっぷり含んだスイカを食べることは、おすすめです」
 
また、「シトルリン」というアミノ酸の一種が、血管の若返り、血流改善、冷え性やむくみの改善、
疲労回復、滋養強壮など、さまざまな効果を発揮します。
 
さらに、少し手を加えれば白い部分も食べられるそうです。
千切りにして塩昆布と混ぜるだけでもおいしいそうです。
「スイカの皮と塩こんぶの浅漬け」
 
血管若返りに便秘改善効果も…夏こそ“スイカ美容”のススメ：女性自身