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大阪城築城の日昆布の歴史

8月28日は、豊臣秀吉が大阪城築城を開始した日なのだそうです。
1583年より築城を始め、1591年に完成しました。
 
豊臣秀吉は大阪城を築き、町を発展させました。
天満に青物市場を、靱や雑魚場に鮮魚塩干などの市を開かせました。
これが大阪の地で永らく繁栄することになる昆布同業者の全国最大の集散地の起こりです。
 
大阪の名所があしらわれた昆布製品のなにわ百景にも、大阪城をモチーフとしたものがございます。
 
大阪城

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  • 佳肴・瑞祥(かこう・ずいしょう)詰合わせ 数の子+金箔+昆布。とてもめでたい組み合わせ。
  • バラエティ豊かな昆布セット「昆布詰め合わせ」少量でたくさんの味を楽しめる、ロングセラーの詰め合わせ
  • 大阪の名所のイラスト入りパッケージで大阪土産に人気! 「なにわ百景」
  • 手みやげに最適 女将のこだわり昆布