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ブロッコリーはレモンの2倍のビタミンCを含み、皮膚や粘膜を保護する カロチンやビタミンAも豊富に含んでいます。 寒い季節のかぜ予防にはうってつけの野菜です。 つぼみが固くしまっていて、中央が盛り上がっているものが良質です。 ブロッコリーと塩昆布で簡単にできる一品をご紹介します。 食卓の一品:ブロッコリーと塩昆布の簡単おひたし