さっぽろオータムフェスト【昆布の料理】
昆布のふるさと北海道の秋のイベント、さっぽろオータムフェストが
2012年の9月14日から30日まで行われていました。
一風変わった昆布が練り込まれた麺で作ったちゃんぽん麺、ツブ・タコ「ひだか磯ちゃんぽん麺」や、
ヒレ肉を昆布の旨味で包んだ「道産牛ヒレ肉昆布仕込みステーキ丼」など、
昆布を使った美味しい料理がお目見えしたそうです。
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昆布のふるさと北海道の秋のイベント、さっぽろオータムフェストが
2012年の9月14日から30日まで行われていました。
一風変わった昆布が練り込まれた麺で作ったちゃんぽん麺、ツブ・タコ「ひだか磯ちゃんぽん麺」や、
ヒレ肉を昆布の旨味で包んだ「道産牛ヒレ肉昆布仕込みステーキ丼」など、
昆布を使った美味しい料理がお目見えしたそうです。