大阪で採れた農林水産物等の一次産品を対象としてきた「大阪産(もん)」に対して、
この度、新たに加工食品を対象とする「大阪産(もん)名品」ブランドが創設され、
大阪の特産品として馴染みのある「昆布」「おこし」をはじめ、老舗の「和菓子」、懐かしい駄菓子的なものや、大阪の食文化を代表する「だし」の魅力を伝えるもの、最近では少なくなったという二寸六分の懐石「大阪寿司」、大阪でのおみやげナンバー１といわれる「豚まん」など、様々な商品が認定されました。

当店からは、扇翁、白尉、黒尉、みゆき、山椒昆布、喜三昧、汐冨貴、小倉煮の計８点に、ブランド認定をいただきました。

大阪府ＨＰ内 をぐら屋の大阪産（もん）紹介ページ
http://www.pref.osaka.jp/ryutai/meihin/oguraya.html

2010年2月19日に行われた第59回全国水産加工たべもの展で
下記の4商品が、農林水産大臣賞、水産庁長官賞、大阪府知事賞の
各賞をトリプル受賞いたしました。

農林水産大臣賞　　磯乙女（かつお昆布）
水産庁長官賞　　　手がきむき込み黒とろろ
大阪府知事賞　　　歌舞伎里　酢昆布（かぶきり　すこんぶ）
大阪府知事賞　　　冨貴（ふりかけ昆布）

水産ねり製品、水産物つくだ煮、加工昆布、節類の４部門のうち加工昆布部門300点の中から
4商品が選ばれました。

当店の金箔昆布「瑞祥」が、2008年2月に行われた、第57回全国水産たべもの展にて、昆布部門で「農林水産大臣賞」を受賞いたしました。

金箔昆布「瑞祥」は大阪府Ｅマーク認証商品でもあります。

当店手すきおぼろ・とろろ職人 三田智則が黄綬褒章を受賞しました。

2006年4月28日付けで発表された春の褒章受章者に、府内から42名が選ばれました。
社会奉仕活動が対象の緑綬が2人、仕事一筋に打ち込んできた人におくられる黄綬13人、学術・芸術分野の功績をたたえる紫綬2人、福祉・産業復興の功労に対する藍綬25人。受賞者はこれまでの長い道のりを振り返り、喜びをかみしめました。

当店手すきおぼろ職人の三田智則は極薄おぼろの熟練の技が評価されました。
どこまで薄く削れるかにこだわり続けた55年、府の優秀技能者や厚生労働省の「現代の名工」にも選ばれましたが、昆布は季節や湿度、刃の角度の違い一つで出来も変わります。もっと薄く、もっと良い商品をお客様にご提供できるよう、受賞に慢心せず精進しつづけてまいります。


＜黄綬褒章とは＞
褒章は国家や公共、文化に功績のあった者を日本国政府が表彰する制度です。勲章と並ぶ日本の栄典といわれています。紅綬褒章、緑綬褒章、黄綬褒章、紫綬褒章、藍綬褒章、紺綬褒章と６つの褒章がありますが、黄綬褒章は「その道一筋に業務に精励し衆民の模範である方を対象とする」とされています。毎年春は４月２９日に，秋は１１月３日の年に２回、春秋叙勲と同日付けで授与されます。

内閣府ホームページ　http://www8.cao.go.jp/intro/kunsho/