本日9月26日は堺伝統産業会館のオープン準備で当店をぐら屋の商品を並べに行きました。
オープンは10月1日となっております。
当社の工場が堺市に有るので堺昆布加工小売業協同組合さんから出展させていただきます。

体験講座開催！「手すき昆布を自分で作ってみよう！」
10月1日は現代の名工手すき昆布職人[三田智則]による手すき昆布の体験講座を開催します！
10月1日14時～16時です。手すき昆布（とろろ昆布）の削り方をマンツーマンで指導を行い、御自身で作って頂く体験コーナーをご用意しております。
もちろん作った昆布は御持ち帰り頂けます。チャレンジしてみませんか！当日お申し込み順となります。対象者は小学生以上です。
ぜひお立ち寄りください。

店内の様子。隣には堺のお醤油屋さん、雨風さんの醤油が展示されてました！

以下堺観光ガイドより抜粋
堺刃物伝統産業会館をリニューアル、堺の伝統産業を一堂に集めた施設｢堺伝統産業会館｣が新たに10月1日(土)オープンします。
従来の刃物だけでなく線香、注染和晒、緞通、昆布、自転車、和菓子などの体験･学習･展示コーナーや、各業界の逸品、堺ゆかりの名産品を販売するショップ。さまざまな珍しい刃物やプロ用刃物を展示･販売する堺刃物ミュージアムがあり、プロの料理人の約9割が使用しているといわれる伝統の堺打刃をはじめ、堺のさまざまな伝統産業に触れることができます。

【会館の概要】
■オープン：平成23年10月1日(土)
■名称：堺伝統産業会館(旧堺刃物伝統産業会館)
■場所：堺市堺区材木町西1丁1-30
■アクセス：阪堺線｢妙国寺前駅｣下車、南海バス｢花田口バス停｣下車
■内容：
・1F/刃物、線香、注染和晒、緞通、昆布、自転車、鯉幟、和菓子の体験･学習･展示コーナー｢匠の広場｣
・1F/堺の逸品、名産品を販売するショップ｢堺いち｣
・2F/刃物工程見本や刃物種類見本、堺刃物、堺打刃物の展示｢堺刃物ミュージアム｣
■問合せ先(10月1日まで)：
・堺市産業振興センター　℡072-255-3311/FAX072-255-5200
・ものづくり支援課　　　　 ℡072-228-7534/FAX072-228-8816