歯舞産コンブの消費拡大を目指す「第７回歯舞こんぶ祭り」が8月25日、歯舞漁港屋根付岸壁などで開かれました。
 
大漁旗で彩られた会場には、コンブ製品や料理など特産品が豊富に並び、３５００人が来場してにぎわいました。
今年はコンブ料理に、歯舞漁協女性部手作りの「昆布風味の鱈（たら）フライ」が初登場。
昆布パウダーをタラにまぶして揚げたもので、ほかに細切りコンブを使ったホテルねむろ海陽亭の歯舞産昆布焼きそばや、
納沙布岬の飲食店東灯の昆布ラーメンも人気を呼びました。
 
「こんぶ祭りに３５００人／根室市歯舞：釧路新聞」