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寒い時期に食べたくなるのが、おでん。 昆布はだしとして使っても、具として使っても、おでんに大変重宝する食材です。 おだしのしっかり染みた美味しいおでんを囲む食事も良いものです。 また、富山おでんはとろろ昆布がのっているそうです。 レシピ：本格おでん（みんなのきょうの料理）
